विश्व की सबसे बड़ी रोटी बनाने का दावा, दर्ज होगा वल्र्ड रिकॉर्ड में भीलवाड़ा का नाम
भीलवाड़ा। विश्व रिकॉर्ड बनाने के लिए अब तक की सबसे बड़ी 151 किलों की रोटी बनाई गई। रोटी बनाने की वीडियोग्राफी करवाकर संबंधित संस्था में आवेदन किया गया है। अब इसकी जांच के बाद इस रोटी के नाम विश्व की सबसे बड़ी रोटी के रूप में दर्ज हो जाएगा। 
राजस्थानी जनमंच अध्यक्ष कैलाश सोनी ने बताया कि हरिशेवा धाम में महामंडलेश्वर हंसाराम उदासीन के सानिध्य में वैदिक मंत्रों के उ‘चारण के साथ साधु संतों ने की भट्टी की अग्नि प्र’वलित। इस दौरान विश्व की सबसे बड़ी रोटी बनाने का विश्व कीर्तिमान देखने के लिए बड़ी संख्या में शहरवासी भी पहुंचे। इस पूरी प्रक्रिया का हमारे संवाददाता प्रहलाद तेली ने अपने कैमरे में कवर किया और आयोजक के साथ ही अन्य लोगों से बातचीत की।
हरिशेवा धाम परिसर में बनाई गई विशाल भट्टी पर रोटी बेलने के लिए 20 फीट के स्टील पाईप के बैलन का प्रयोग किया गया। रोटी का वजन 151 किलो और व्यास 11&-11 फीट रहा तथा इसमें 15किलो घी का उपयोग किया गया।
सोनी ने बताया कि विश्व की सबसे बड़ी रोटी बनाने का विश्व रिकॉर्ड बनाने के लिए हरी सेवा आश्रम परिसर में रविवार को प्रयास किया गया। इस विशालकाय रोटी को 2000 ईटो पर मिट्टी का लेप लगा, 1000 किलो कोयला द्वारा भट्टी को जलाया गया एवं 21 हलवाई की टीम द्वारा 4घंटे की सिकाई के बाद यह विशालकाय रोटी तैयार की। सोनी ने बताया कि रोटी को ऊपर से सेकने के लिए रोटी के ऊपर भी तवा लगाकर सिकाई गई। कार्यक्रम की लाइव रिकॉर्डिंग भी की गई तथा इस वल्र्ड रिकॉर्ड को बनाने के लिए लिम्का बुक का रिकॉर्ड इंटरनेशनल बुक का रिकॉर्ड मे भी आवेदन किया गया था
निर्माण के बाद पंचकुटा की सब्जी को प्रसाद के रूप में रोटी के साथ आमजन मे वितरित किया। विदित रहे की गिनीज बुक ऑफ वल्र्ड रिकॉर्ड में वल्र्ड रिकॉर्ड वर्ष 2012 में बना था, जिसमें विश्व की सबसे बड़ी रोटी का निर्माण किया गया, जिसका वजन 145 किलो था इस रोटी का व्यास 10 फिट गुणा 10 फिट का था
अब इस विश्व रिकार्ड को तोडऩे एवं नया विश्व रिकॉर्ड कायम करने की कवायद के तहत 151 किलो वजनी रोटी बनाई गई जिसका व्यास 11 गुणा11 फीट तथा इसकी मोटाई लगभग 70 एम एम की रही। इसको बनाने के लिए एक विशेष प्रकार का विशालकाय तवा तैयार किया गया।जिसकी लंबाई चौड़ाई 16 फीट 12 फीट ओर इसका वजन 1000 किलो था।