शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान 126 खाद्य कारोबारकर्ताओं को दिया गया फोस्टेक प्रशिक्षण
भीलवाड़ा, । राज्य सरकार द्वारा चलाये जा रहे ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के अन्तर्गत जिला कलक्टर नमित मेहता व अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. चेतेन्द्रपुरी गोस्वामी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा के जांच दल गठित कर प्राप्त सूचना के आधार पर अलग-अलग प्रतिष्ठानों पर लगातार कार्यवाही की जा रही है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी ने बताया कि ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के तहत मंगलवार को राज्य सरकार की 100 दिवसीय कार्य योजना अंतर्गत गंगापुर उपखण्ड स्तर पर 126 खाद्य कारोबारकर्ताओं को फोस्टेक प्रशिक्षण दिया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम सिंह सोलंकी के ने बताया कि एफएसएसएआई के ट्रेनिंग पार्टनर डीसीआई मल्टी स्किल प्राइवेट लिमिटेड के प्रतिनिधि ने फूड् सेफ्टी से सम्बधित प्रशिक्षण दिया। इसके अन्तर्गत खाद्य कारोबारकर्ता को निःशुल्क फूड सेफ्टी प्रशिक्षण प्रमाण पत्र दिया जायेगा। अधिकारियों ने सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 एवं इसके प्रावधानों के बारे में आवश्यक जानकारी दी।
द्वितीय दल द्वारा मैसर्स त्रिवेणी सुपर मार्केट से बेसन का 1 नमूना तथा मैसर्स बंसीलाल राजेन्द्र प्रसाद से मूंगफली तेल का 1 नमूना लिया गया। लिए गये सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला अजमेर में जांच हेतु भिजवाया जायेगा रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। अब तक ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के तहत सम्पूर्ण जिले से कुल 114 नमूने लिये जा चुके है।
शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत संपूर्ण जिले में अनवरत रूप से कार्यवाही जारी रहेगी मिलावटियों एवं तेल, मसाले को खुले में बेचने वाले के खिलाफ सख्त से सख्त कार्यवाही की जायेगी। खाद्य सुरक्षा दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष कुमार शर्मा, घनश्याम सिंह सोलंकी, गोपाल लाल शर्मा, प्रहलाद राय सेन उपस्थित रहे ।
सीएमएचओं ने बताया की खाद्य व्यापारियों को दिये गये निर्देशों की अवहेलना करने पर संबंधित के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्यवाही की जायेगी। उन्होंने सभी नागरिकों से अपील की है अगर कहीं पर भी मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो इसकी सूचना कार्यालय के कन्ट्रोल रूम नम्बर 9462819999, 01482-232643 व 181 पर दे।