शुद्ध आहार—मिलावट पर वार अभियान: दीपावली से पहले 1000 किलो खजूर नष्ट, 39 खाद्य नमूने लिए गए

भीलवाड़ा । दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए जिले में मिलावटी खाद्य सामग्री पर सख्त कार्रवाई की जा रही है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला एवं जिला कलेक्टर जसमीत सिंह संधू के निर्देशन में चलाए जा रहे “शुद्ध आहार—मिलावट पर वार अभियान” के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल ने विशेष जांच अभियान चलाते हुए 1000 किलोग्राम खराब खजूर को नष्ट कराया ।

अभियान मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी एवं अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) डॉ. संजीव कुमार शर्मा के निर्देशन में संचालित हुआ। इस दौरान टीम ने जिले में मिठाई एवं अन्य खाद्य सामग्री के प्रतिष्ठानों पर सघन जांच की।

गंदगी में पैक हो रहा था खजूर

अभियान के दौरान मैसर्स मनीष फुट , आशानगर, इरास कोटा रोड भीलवाड़ा से खजूर का नमूना लिया गया। जांच में पाया गया कि लगभग 1000 किलो खजूर गंदगी एवं अस्वच्छ परिस्थितियों में पैक किया जा रहा था , जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसके अलावा मैसर्स देवनारायण मसाला उद्योग से लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर के नमूने तथा मैसर्स कैलाश नमकीन से नमकीन का नमूना लिया गया।

39 खाद्य नमूने, 3000 किलो से अधिक सामग्री नष्ट

अब तक अभियान के दौरान कुल 39 खाद्य नमूने लिए जा चुके हैं और लगभग 3000 किलो से अधिक मिलावटी या असुरक्षित खाद्य सामग्री नष्ट की जा चुकी है। सभी नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला, अजमेर भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

व्यापारियों को चेतावनी

खाद्य व्यापारियों को साफ-सुथरी पैकिंग, गुणवत्तापूर्ण सामग्री के उपयोग और प्रतिष्ठान में अनुज्ञा पत्र प्रदर्शित करने के निर्देश दिए गए हैं। उन्हें चेतावनी दी गई है कि नियमों की अवहेलना पर कड़ी सजा और जुर्माना लगाया जाएगा।

टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिनव निर्वाण, राजेश कुमार त्रिपाठी,प्रयोगशाला सहायक प्रेमदत्त शर्मा और सहायक कर्मचारी गोपाल लाल मौजूद रहे।