भजनलाल सरकार की सौगात:: 'श्री अन्नपूर्णा रसोई' में अब 600 ग्राम की पौष्टिक थाली, 'श्री अन्न' से बढ़ा स्वाद और सेहत

जयपुर। राजस्थान की भजनलाल सरकार ने प्रदेश के जरूरतमंदों को बड़ी सौगात देते हुए 'श्री अन्नपूर्णा रसोई योजना' में मिलने वाली भोजन थाली का वजन और पौष्टिकता बढ़ा दी है। मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा के निर्देश पर अब प्रति थाली भोजन की मात्रा 500 ग्राम से बढ़ाकर 600 ग्राम कर दी गई है। इसके साथ ही, थाली के मेन्यू को भी अधिक संतुलित और पौष्टिक बनाया गया है, जिसमें राजस्थान की पहचान 'श्री अन्न' (बाजरा, ज्वार आदि मोटे अनाज) को विशेष स्थान दिया गया है।

थाली में क्या-क्या बढ़ा?

डबल इंजन सरकार ने न केवल भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित की है, बल्कि इसकी गुणवत्ता और मात्रा में भी बड़ा बदलाव किया है। नई 600 ग्राम की थाली में अब 100 ग्राम दाल, 100 ग्राम ताजी सब्जी, 300 ग्राम चपाती और अचार के साथ 100 ग्राम चावल या फिर 'श्री अन्न' (बाजरा/ज्वार की खिचड़ी) परोसी जाएगी। मोटे अनाजों को शामिल कर सरकार ने पोषण सुरक्षा (Nutrition Security) की दिशा में ऐतिहासिक कदम उठाया है, जिससे आमजन को सेहतमंद खाना मिल सके।

बजट में भी बढ़ोतरी

मुख्यमंत्री ने प्रति थाली सरकारी अनुदान राशि को 17 रुपये से बढ़ाकर 22 रुपये कर दिया है, ताकि भोजन की गुणवत्ता बरकरार रहे। वर्तमान में राजस्थान के 230 नगरीय निकायों में 992 अन्नपूर्णा रसोईयाँ सफलतापूर्वक संचालित हो रही हैं। इसके साथ ही सरकार नवगठित 79 नगरीय निकायों में भी नई रसोईयाँ शुरू करने की प्रक्रिया में है। बिना किसी भेदभाव के सबको ससम्मान भोजन उपलब्ध कराने वाली यह योजना प्रदेश में सुशासन और मानवीय मूल्यों का नया चेहरा बनकर उभरी है।

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