मिलावट पर वार अभियान’: हाईवे मार्ग पर होटल और दामों का क्या निरीक्षण लिए नमूने
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भीलवाड़ा, शन आय ुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान जयपुर एवं जिला कल ेक्टर श्री नमित म ेहता के आदेश अन ुसार चलाये जा रहे ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के अन्तर्गत अभिहित अधिकारी एवं म ुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. चेतेन्द्रपुरी गोस्वामी के निर्द ेशन म ें गठित खाद्य सुरक्षा दल द्वारा भीलवाड़ा जिल े राजमार्ग पर स्थित विभिन्न होटल ढाबे एवं रेस्टोर ेन्ट से 4 खाद्य नमूने लिये गये ।खाद्य सुरक्षा जाॅचदल द्वारा मैसर्स- होटल हाडी भीलवाड़ा से पनीर का 1 नमूना लिया गया, मैसर्स- श्री भोलेनाथ रेस्टोरेन्ट, से यूज्ड कुकिग आयॅल, नान खटाई व क्रीम रोल के 3 नमूने लिये गये। सभी नमूनो को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला अजमेंर म ें जाँच हेत ु भिजवाया जायेगा।
रिपोर्ट प्राप्त होन े पर खाद्य सुरक्षा एव ं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधिक कार्य वाही की जाय ेगी। साथ राजमार्ग पर स्थित विभिन्न र ेस्टोर ेन्ट का निरीक्षण करते हुऐ मोबाइल फूड टेस्टिग वाहन द्वारा 10 खाद्य नमूनो की मौके पर ही जाँच की गई। शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत संपूर्ण जिल े म े अनवरत रूप से कार्य वाही जारी रहेगी। खाद्य करोबारकर्ताओ को खाद्य अन ुज्ञाा पत्र बनान े, खाद्य अन ुज्ञा पत्र को प्रतिष्ठान में उचित स्थान पर प्रदर्शित रखन े, खाद्य त ेंल व मसालो का े खुल े म ें नही बेचने, साफ-सफाई रखन े, ्री मिठाईया इत्यादि ढककर रखने ,उच्च ग्री काम में लेने तथाखाद्य सामगुणवता युक्त खाद्य सामगपेकिग मटेरियल फुड ग्रेड श्रेणी का काम में ल ेन े हेतु निरन्तर प्रेरित किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा एव ं मानक अधिनियम 2006 के प्रावघानो का उल्लंघन करने पर सजा एवं जुर्मान े का प्रावधान है।
खाद्य सुरक्षा दल म ें खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री घनश्याम सिंह सोल ंकी, श्री मनीष क ुमार शर्मा प्रयोगशाला सहायक श्री प्रेमदत्त्त शर्मा, उपस्थित रहे। अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅच ेत ेन्द्रपुरी गोस्वामी ने बताया की खाद्य व्यापारियो ं को दिये गये निर्देशों की अवहेलना करने परसम्बधित के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्यवाही की जाय ेगी। साथ ही सभी नागरिको से अपील की है अगर कहीं पर भी मिलावटी खाद्य पदार्थ त ैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो इसकी सूचना कार्यालय के कन्ट्रोल रूम नम्बर 9462819999, 01482-232643 पर दी जा सकती है।