सर्दियों में हरी मटर क्यों है सेहत का खजाना, जानिए इसके बड़े फायदे

ठंड के मौसम में शरीर को गर्म और ऊर्जावान बनाए रखना बेहद जरूरी होता है। इसके लिए सबसे अहम भूमिका सही डाइट निभाती है। सर्दियों में मिलने वाली ताजी हरी मटर न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी किसी सुपरफूड से कम नहीं मानी जाती। पोषक तत्वों से भरपूर हरी मटर सर्दियों में शरीर को अंदर से मजबूत बनाती है।

हरी मटर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मददगार मानी जाती है। इसमें मौजूद फाइबर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है, जिससे दिल की सेहत बेहतर रहती है। नियमित रूप से हरी मटर का सेवन करने से हृदय रोगों का खतरा भी कम हो सकता है।

हरी मटर इम्यूनिटी बढ़ाने में भी अहम भूमिका निभाती है। इसमें मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। मजबूत इम्यून सिस्टम सर्दी, खांसी और मौसमी संक्रमण से बचाव में मदद करता है।

सर्दियों में हरी मटर को सब्जी, सूप या सलाद के रूप में डाइट में शामिल किया जा सकता है। यह न केवल शरीर को गर्म रखती है, बल्कि पूरे दिन एनर्जी बनाए रखने में भी सहायक होती है।