नाश्ते में शामिल करें प्रोटीन से भरपूर ये चीजें, बनाना भी है बेहद आसान

दिन की शुरुआत अगर अच्छी हो तो सारा दिन अच्छा जाता है ऐसे आपने भी अपने बड़े-बुजुर्गों को कहते हुए सुना ही होगा. इसे अलावा सुबह अगर आप नाश्ते में हेल्दी और शरीर को एनर्जी देने वाली चीजों का सेवन करेंगे तो इससे न सिर्फ शरीर एनर्जेटिक महसूस करेगा बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होगा. सुबह का नाश्ता हर व्यक्ति के दिन की सबसे जरूरी मील होता है. इसे दिन का सबसे जरूरी भोजन भी माना जाता है. अगर सुबह हेल्दी नाश्ता ना किया जाए या हेल्दी चीजों का नाश्ते में सेवन न किया जाए तो इससे दिनभर कमजोरी, आलस महसूस हो सकता है इसके अलावा काम की प्रोडक्टिविटी पर भी इसका असर पड़ता है.

आप नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर इन चीजों का सेवन कर सकते हैं. न्युट्रिशियन मनकीरत कौर ने अपने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर की है जिसमें उन्होंने प्रोटीन के फायदे के साथ ही नाश्ता में शामिल करने वाले प्रोटीन से भरपूर डिशेज के बारे में बताया है. हेल्दी और फिट रहने के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है. ये हमारी शरीर को एनर्जी देने में मददगार साबित होता है.

एक्सपर्ट ने कैप्शन में इसके फायदों के बारे में बताते हुए लिखा है कि प्रोटीन हमारे शरीर में मांसपेशियों, हड्डियों, स्किन और बालों के साथ ही टिशू के निर्माण और रिपेयर करने के लिए जरूरी होता है. इसके अलावा प्रोटीन एंजाइम, हार्मोन और अन्य बायोमोलेक्यूल्स का उत्पादन करने के लिए जरूरी होता है जो शरीर के कई कार्यों जैसे कि मेटाबॉलिज्म और ग्रोथ में मदद करता है. आप नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर इन चीजों को शामिल कर सकती हैं.

बेसन चीला

नाश्ते में आप बेसन चीला शामिल कर सकते हैं. इसमें बेसन के साथ आप मसाले हरी मिर्च, टमाटर और कई तरह की सब्जियों को मिलाकर स्वादिष्ट बेसन चीला बना सकते हैं.

ग्रीन मूंग दाल इडली

कई लोगों को इडली खाना बहुत पसंद होता है. ऐसे में आप ग्रीन मूंग दाल इडली बनाकर भी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको चाहिए होगा हरी मूंग दाल, सूजी, दही, अदरक, हरी मिर्च, नमक, सरसों के बीज. बेकिंग सोडा, नमक और धनिया का पत्ता.

उबले हुए स्प्राउट्स चाट

मूंग दाल को अच्छे से धोकर रात भर भिगो दे जब दाल अंकुरित हो जाए तो उसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, हरा धनिया, चाट मसाला, नींबू का रस और नमक मिलाकर चटपटा स्प्राउट्स डाइट में शामिल कर सकते हैं.

उबले चने की चाट

वाइट चने को उबालकर उसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, चाट मसाला, नमक और धनिया पाउडर मिलाकर चटपटी चाट बना सकते हैं.

पनीर भुर्जी

पनीर में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में आप नाश्ते में पनीर की भुर्जी बनाकर नाश्ते में खा सकते हैं. लेकिन मसाले और तेल की मात्रा का ध्यान रखें.

मसाला आमलेट

अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. ऐसे में आप आप सुबह नाश्ते में मसाला आमलेट बनाकर सेवन कर सकते हैं.

दलिया पनीर उपमा

नाश्ते में दलिया पनीर उपमा का सेवन भी एक बेस्ट ऑप्शन है. इसे बनने में भी ज्यादा समय नहीं लगेगा और स्वादिष्ट रहेगा.

क्विनोआ उपमा

क्विनोआ प्रोटीन से भरपूर होता है. ऐसे में आप सुबह नाश्ते में क्विनोआ का चटपटा उपमा भी नाश्ते में शामिल कर सकते हैं.

पालक स्मूदी

अगर आप स्मूदी पीना चाहते हैं तो आप पालक स्मूदी भी नाश्ते में शामिल सकते हैं. ये एक हेल्दी ऑप्शन है.