दिवाली के दिन मेहमानों के लिए बनाएं ये हेल्दी स्नैक्स, झटपट बनकर हो जाएंगे तैयार

खुशियों और रोशनी का त्योहार दिवाली… कल मनाया जा रहा है. इस समय तो जिस तरफ नजर जाएं वहीं सजावट और मिठाइयां दिखाई देते हैं. दिवाली का ये त्योहार खुशियां लेकर आता है. मिठाइयां और आतिशबाजी तो इस त्योहार की खास बात होती हैं. दीवाली एक दिन का त्योहार नहीं हैं. बल्कि इसके साथ भैया दूज, गोवर्धन पूजा जैसे कई और त्योहार भी मनाए जाते हैं. लेकिन यह सब सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का भी कारण बन सकते हैं. इसलिए इस सीजन में अपनी सेहत का ख्याल रखना बेहद जरूरी है. ऐसे में जरूरी नही की आप अपने गेस्ट को चला हुआ खाना ही खिलाएं आप मेहमानों के लिए ये हेल्दी स्नैक्स भी बना सकते हैं. आइए जानते हैं ऐसी पांच हेल्द और झटपट बनने वाले स्नैक्स के बारे में

मूंग दाल चाट

आप घर आए मेहमानों को मूंग दाल चाट बनाकर खिला सकते हैं. ये नमकी या तली हुई चीजों से हटकर एक हेल्दी ऑप्शन भी है. 1 कप भीगी हुई मूंग दाल, कटा हुआ टमाटर, प्याज और हरा धनिया, नींबू का रस, चाट मसाला और नमक स्वादानुसार लें. अब मूंग दाल चाट बनाने के लिए मूंग दाल को उबालें और ठंडा करें, इसमें सभी सामग्री को मिलाएं और सर्व करें.

ओट्स नट्स बॉल्स

ओट्स नट्स बॉल्स स्नैक्स के लिए काफी अलग ऑप्शन रहेगा. इसको बनाने के लिए चाहिए 1 कप ओट्स, 1/2 कप कुटे हुए नट्स, 1/4 कप शहद, 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर, 1/4 कप किशमिश. अब इसे बनाने के लिए ओट्स और नट्स को भूनें फिर सभी सामग्री मिलाकर बॉल्स बनाएं और फ्रिज में रखें. आप इसे सुबह बनाकर भी रख सकते हैं. साथ ही मिठाई की जगह पर मुंह मीठा करने के लिए ओट्स नट्स बॉल्स भी एक हेल्दी ऑप्शन रहेगा.

सब्जियों की टिक्की

सब्जियों की टिक्की भी आप मेहमानों को स्नैक्स के तौर पर सर्व कर सकते हैं. इसके लिए आपको चाहिए 1 कप उबले हुए आलू, कद्दूकस की हुई कद्दूकस की हुई, 1/2 कप स्वादानुसार मटर, नमक, काली मिर्च, और धनिया पाउडर. अब सभी सामग्री मिलाएं और टिक्की बनाएं. तवे पर इसे सेकें और मसाले, दही और चटनी मिलाकर मेहमानों को सर्व करें.

फ्रूट चाट

फ्रूट चाट भी एक हेल्दी ऑप्शन है. इसके लिए आप सेब, केला, अनार, संतरा जैसे अपने पसंदीदा और मौसमी फल लें. इन्हें काटकर सभी को एक साथ मिलाएं और 1 चम्मच चाट मसाला और कुछ बूंदे नींबू का रस इसपर डालें. लीजिए बनकर तैयार है फ्रूट चाट.

स्प्राउट्स सलाद

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए होगा 1 कप स्प्राउट्स, 1 कटा हुआ टमाटर, 1 कटा हुआ प्याज, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च. अब इन सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और सर्व करें. ये एक टेस्टी और हेल्दी ऑप्शन है. खासकर अगर आपके घर आए मेहमान बाहर का खाना कम खाते हैं.