शरीर में विटामिन डी कम हो जाए तो भूल से भी न खाएं ये चीजें

विटामिन डी हमारे शरीर के लिए एक जरूरी तत्व है क्योंकि ये हड्डियों को मजबूत या स्वस्थ रखने के अलावा इम्यून सिस्टम को भी स्ट्रांग बनाता है. ये एक फैट-सॉल्युबल विटामिन है जिसमें विटामिन डी1, डी2 और डी3 आता है. हमारे शरीर में विटामिन डी प्रोड्यूस होता है जब सूरज की रोशनी से सीधे इसका इंटेक करते हैं. वैसे कई फूड्स और सप्लीमेंट्स से भी इस जरूरी पोषक तत्व के इंटेक किया जा सकता है. विटामिन डी की कमी होने पर कई हेल्थ प्रॉब्लम्स होने लगती है. इसमें थकान, दर्द, हड्डियों में कमजोरी, स्ट्रेस और आसानी से फ्रैक्चर होने का खतरा जैसी हेल्थ प्रॉब्लम्स का होना शामिल है.

वैसे शरीर में अगर विटामिन डी की कमी हो जाए तो लोग इसकी पूर्ति करने पर खानपान का ध्यान रखने लगते हैं. पर क्या आप जानते हैं कि हमें विटामिन डी की डेफिसिएंसी होने पर कुछ चीजों को खाने से परहेज करना चाहिए. खाने पीने की ये चीजें इस न्यूट्रिएंट की कमी को और बढ़ा सकती है. चलिए आपको बताते हैं…

विटामिन डी क्यों है जरूरी

शरीर में हड्डियों के निर्माण और इन्हें स्वस्थ रखने के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है. ज्यादातर लोगों में विटामिन डी3 की कमी होती है और इसकी पूर्ति के लिए रोजाना कम से कम कुछ देर की धूप लेनी चाहिए. जो लोग अधिक प्रदूषण वाले इलाके में रहते हैं उन्हें विटामिन डी की कमी को झेलना पड़ता है. वैसे अधिकतर समय घर में ही रहना, बड़ी-बड़ी बिल्डिंग में ब्लॉक्स में रहना और डार्क स्किन वालों को विटामिन डी की कमी अधिक रहती है.

विटामिन डी की कमी होने पर भूल से भी न खाएं ये चीजें

जयपुर की आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. किरण गुप्ता बताती हैं कि शरीर में अगर विटामिन डी की कमी है तो हमें कुछ चीजों को खाने से परहेज करना चाहिए. जानें इनके बारे में….

चाय और कॉफी

भारतीयों की सुबह चाय के बिना नहीं होती है पर क्या आप जानते हैं कि कैफीन वाली चीजें विटामिन डी के लेवल को नुकसान पहुंचा सकती हैं. डॉ. किरण कहती हैं कि हमें दिनभर में कम ही चाय या कॉफी को पीना चाहिए. आप दिनभर में एक या दो कप पी सकते हैं पर अगर विटामिन डी कम है तो इससे ज्यादा कप पीने की गलती न करें.

नॉनवेज फूड्स

एक्सपर्ट ने बताया कि विटामिन डी की कमी होने पर हमें नॉनवेज फूड्स जैसे रेड मीट, मछली, अंटे और चिकन का सेवन कम ही करना चाहिए क्योंकि इनमें आयरन अधिक होता है. वैसे इन चीजों को लाइट तरीके से ही पकाना चाहिए ज्यादा तेल-मसाला डालकर खाने से इन्हें पचाना आसान नहीं होता है. इस तरह तैयार करके खाने से बॉडी में कई दूसरी हेल्थ प्रॉब्लम्स होने लगती हैं.

जंक और ऑयली फूड्स

मार्केट में मिलने वाले जंक फूड का स्वाद लोगों को इस कदर पसंद है कि वे इस चाहकर भी नजरअंदाज नहीं कर पाते हैं. ऑयली या जंक फूड को पचाना आसान नहीं है और इसकी वजह से हमें हाई कोलेस्ट्रॉल, फैटी लिवर समेत कई दिक्कतें होने लगती हैं. इस तरह खानपान हमारे दिल के लिए खतरा है जिसे जितना कम खाया जाए उतना फायदेमंद होता है.

खट्टी चीजें और चटनी

इमली, अचार, अमचूर जैसी खट्टी चीजों को खाने से बचें क्योंकि इनकी वजह से विटामिन डी कम हो सकता है. डॉ. गुप्ता बताती हैं कि जिन्हें हड्डियों में दर्द या सूजन हो उन्हें इन खट्टी चीजों को भूल से भी नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनसे यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है. ऐसे में गठिया की समस्या बढ़ जाती है.