मूंगफली खाने से हो सकती है लिवर और बीपी की बीमारी, ये है कारण

सर्दियों में मूंगफली खाना हर कोई चाहता है. स्वाद अच्छा होने के कारण बच्चे, युवा और बुजुर्ग भी इसे पसंद करते हैं. मूंगफली को पोषक तत्वों का भंडार भी कहा जाता है. यह स्वाद में शानदार होने के साथ शरीर के लिए फायदेमंद भी होती है, लेकिन ठंड में इसके अधिक सेवन से आपकी सेहत बिगड़ सकती है. कुछ लोगों का मनाना है कि अधिक मूंगफली खाने से लिवर, बीपी और कैंसर का खतरा बढ़ सकता हैं. तो आइए जानते हैं इस बारे में एक्सपर्ट्स का कहते हैं. दिल्ली के …. एक्सपर्ट की मानें तो मूंगफली में प्रोटीन, विटामिन, खनिज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन इसके ज्यादा सेवन से शरीर को नुकसान हो सकता है.

लिवर हो सकता है प्रभावित

मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, लेकिन अधिक सेवन करने से यह लिवर और हार्ट को नुकसान पहुंचा सकता है. क्योंकि मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन कंपाउंड की मात्रा अधिक होती है. ऐसे में लिवर कैंसर का खतरा बढ़ सकता है. ऐसे में आपको मूंगफली को ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए.

कैलरी बढ़ने से फैटी लिवर की समस्या

मूंगफली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है. इनका ज्यादा सेवन करने से वजन बढ़ने की आशंका रहती है. वजन बढ़ने से नॉन-लिवर डिसऑर्डर होने का खतरा बढ़ जाता. क्योंकि मंगूफली में फैट की मात्रा अधिक होती है और यह लिवर में जाकर जमने लगता है. ऐसे में फैटी लिवर और सूजन होने की समस्या बढ़ जाती है.

किडनी में पथरी का खतरा

वैसे तो शरीर के लिए मूंगफली का सेवन अच्छा माना गया है, लेकिन मूंगफली में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है. जो किडनी और पित्त की पथरी को बनाने का काम करता है. इससे किडनी में पथरी होने से लिवर भी खराब होने की संभावना बनी रहती है.

एलर्जी की समस्या

मूंगफली गर्म होता है और आप अधिक मूंगफली का सेवन करते हैं तो एलर्जी की समस्या भी हो सकती है. इसलिए मूंगफली का सेवन आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है. अगर आपको मूंगफली पसंद है तो रोजाना 50 ग्राम से कम ही सेवन करना चाहिए. जब भी मूंगफली खाए तो बिना नमक का ही खाएं. क्योंकि नमक के साथ खाने से हृदय संबंधी बीमारियां होने का खतरा बढ़ सकता है और लिवर को भी नुकसान पहुंचा सकता है.