नहीं खाते प्याज-लहसुन तो नवरात्रि के नौ दिन बनाएं ये 9 स्वादिष्ट नाश्ते

इस साल शारदीय नवरात्रि की शुरुआत 3 अक्तूबर से होने जा रही है, जिसकी तैयारी लोगों ने शुरू कर दी है। नवरात्रि में हर कोई मां दुर्गा की पूजा-अर्चना करता है और व्रत-उपवास रखता है। जो लोग व्रत रखते हैं, वो तो तमाम नियमों का पालन भी करते हैं। इन नियमों में सबसे अहम नियम है प्याज और लहसुन का त्याग करना। जो लोग व्रत नहीं भी रखते हैं वो भी इन दिनों प्याज-लहसुन छोड़ देते हैं। परेशानी तब सामने आती है,

जब बिना प्याज-लहुसन के खाना पकाना पड़ता है। रोज-रोज नाश्ते में क्या बनाएं, ये एक बड़ा सवाल होता है। अगर आप भी नवरात्रि में प्याज-लहसुन नहीं खाते हैं, तो यहां हम आपको ऐसे नाश्ते के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बिना प्याज लहसुन के बन जाते हैं। ये सभी नाश्ते खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। यहां हम आपको नौ दिनों के लिए नौ अलग नाश्ते बताने जा रहे हैं।

नमकीन सेंवई

सेंवई वैसे तो मीठी ही बनती है, लेकिन इसे नूडल्स की तरह भी तैयार किया जा सकता है। नमकीन सेंवई खाने में काफी अच्छी लगती है। इसे तैयार करते वक्त प्याज और लहसुन की जगह ढेर सारी सब्जियां डालें।

ब्रेड रोल

वैसे तो बहुत से लोग ब्रेड रोल की स्टफिंग बनाने के लिए प्याज डालते हैं लेकिन आप चाहें तो इसे स्किप करें। बिना प्याज और लहसुन के भी ब्रेड रोल कमाल का बनता है। चाय के साथ अगर आप गरम-गरम रोल परोसेंगी तो हर कोई प्याज लहसुन भूल जाएगा।

ढोकला

गुजरात का मशहूर ढोकला खाने में काफी मजेदार लगता है। इसे आप रात को तैयार करके भी फ्रिज में रख सकते हैं। चटनी के साथ ढोकला खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने के लिए प्याज लहसुन की जरूरत नहीं होती।

चीला

अगर जल्दबाजी में कुछ बनाना चाहती हैं तो बेसन का चीला बनाएं। नाश्ते में गरमागरम चीला काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे आप टोमेटो केचअप और हरी चटनी के साथ परोस सकती हैं। इसके साथ अगर चाय मिल जाए तब तो बात ही अलग है।

इडली

सुबह के नाश्ते में अगर इडली सांभर मिल जाए तो दिन बन जाता है। आप चाहें तो इडली को फ्राई कर सकते हैं। इडली को फ्राई करने के लिए भी प्याज और लहसुन की जरूरत नहीं होती।

अप्पे

सूजी से बनने वाले अप्पे खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। इसे आमतौर पर नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए प्याज और लहसुन की जरूरत नहीं पड़ती है। ऐसे में आप बिना सोचे नाश्ते में अप्पे तैयार कर सकते हैं।

उपमा

बिना प्याज का उपमा खाने में काफी अच्छा लगता है। बस इसे तैयार करते वक्त ध्यान रखें कि उपमा बनाने के लिए इस्तेमाल की जा रही सूजी अच्छी तरह भुनी हुई हो। वरना ये कच्ची-कच्ची लगेगी।

दलिया

ये सबसे सही और हेल्दी विकल्प है। इसे तैयार करना भी काफी आसान होता है। आप इसे मीठा और नमकीन दोनों तरह से बना सकती हैं। अगर मीठा दलिया बना रही हैं तो इसमें मेवा डालकर इसका स्वाद बढ़ाएं।