डाइटिंग छोड़ने के बाद शरीर में क्या बदलाव नजर आते हैं? एक्सपर्ट से समझिए

आजकल मोटापा ऐसी महामारी बनकर उभरा है कि हर तीसरा शख्स इसकी चपेट में है. मोटापे के चलते दिल की बीमारियों का खतरा सबसे ज्यादा रहता है. लेकिन मोटापे की समस्या से छुटकारा पाने के लिए लोग जिम में इंटेंस ट्रेनिंग से लेकर डाइटिंग तक, तमाम सारी चीजें फॉलो करते हैं. लेकिन कुछ लोग बीच में ही डाइटिंग छोड़ देते हैं, जिससे शरीर पर इसका प्रभाव देखने को मिलता है.

दिल्ली के धर्मशिला नारायणा हॉस्पिटल में सीनियर कंसल्टेंट- गैस्ट्रोएंटरोलॉजी डॉ. महेश गुप्ता कहते हैं कि डाइटिंग छोड़ने के बाद शरीर पर कई तरह के बदलाव नजर आ सकते हैं. जब आप डाइटिंग करते हैं, तो आपके खाने-पीने के पैटर्न में बड़ा बदलाव आता है. लेकिन जैसे ही आप डाइटिंग छोड़ते हैं तो शरीर पर इसका असर तुरंत महसूस होता है. आइए समझते हैं कि डाइटिंग छोड़ने के बाद शरीर पर क्या-क्या प्रभाव पड़ सकते हैं.

वजन औऱ डाइजेशन पर असर

डाइटिंग के दौरान शरीर एक तरह से कैलोरी डेफिसिट (कैलोरी की कमी) की स्थिति में होता है, जिससे वजन घटने लगता है. जैसे ही आप सामान्य भोजन खाना शुरू करते हैं, तो शरीर को फिर से ज्यादा कैलोरी मिलने लगती है. अगर आप अचानक ज्यादा तली-भुनी चीजें या जंक फूड खाने लगते हैं, तो वजन तेजी से बढ़ सकता है.

लेकिन अगर आप धीरे-धीरे संतुलित भोजन की तरफ वापस जाते हैं, तो वजन स्थिर भी रह सकता है. डॉ. महेश कहते हैं कि डाइटिंग के दौरान पेट और आंतों को सीमित मात्रा और एक तय समय पर खाना मिलता है. डाइटिंग छोड़ने के बाद अचानक से पेट पर दबाव बढ़ सकता है. अगर आप बार-बार या ज्यादा खाना शुरू कर दें तो इससे पाचन तंत्र पर असर पड़ सकता है. इसके कारण गैस और अपच हो सकती है.

स्लो मेटाबॉलिज्म और एनर्जी लेवल

डाइटिंग के दौरान शरीर का मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है. वहीं, नॉर्मल फूड हैबिट को फॉलो करने सेमेटाबॉलिज्म धीरे-धीरे फिर से तेज हो जाता है. हालांकि, अगर आप अचानक ज्यादा कैलोरी खाने लगते हैं और व्यायाम नहीं करते हैं, तो शरीर उस एक्स्ट्रा कैलोरी को फैट के रूप में जमा करने लगता है.

डाइटिंग के दौरान शरीर को कम कैलोरी से अक्सर थकान महसूस होती है. लेकिन डाइटिंग छोड़ने के बाद शरीर को फिर से पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा मिलने लगती है, जिससे एनर्जी लेवल बढ़ता है. एक्सपर्ट कहते हैें किडाइटिंग छोड़ने के बाद भी हेल्दी खाने की आदतों को बनाए रखना जरूरी है.

शरीर में होने वाले दूसरे बदलाव

डाइटिंग के दौरान कई बार कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो जाती है. लंबे समय तक डायटिंग करने से शरीर में भूख को नियंत्रित करने वाले हॉर्मोन्स का भी संतुलन बिगड़ सकता है. अगर डाइटिंग के दौरान प्रोटीन की मात्रा कम रही हो, तो शरीर की मांसपेशियों का नुकसान हो सकता है. वहीं, डाइटिंग छोड़ने के बाद अगर आप सही मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते हैं और नियमित व्यायाम करते हैं, तो मांसपेशियों की मजबूती फिर से बढ़ सकती है.

डाइटिंग छोड़ने के बाद शरीर पर कई तरह के असर देखने को मिल सकते हैं. अगर आपने डाइटिंग के दौरान पौष्टिक भोजन खाने और एक्सरसाइज करने जैसी आदत को बनाए रखा तोइसे छोड़ने के बाद भी आपका शरीर स्वस्थ रहेगा.