बेजान शरीर में ‘जान’ भर देंगे ये 5 हरे साग, एक्सपर्ट ने बताया सर्दियों में जरूर करें डाइट में शामिल

सर्दियों का मौसम ज्यादातर लोगों का फेवरेट सीजन होता है. लेकिन ये मौसम अपने साथ कई सारी हेल्थ समस्याएं लेकर आता है. खासकर, उन लोगों को ठंड के दौरान ज्यादा परेशानी होती है- जिनकी इम्यूनिटी कमजोर होती है. वीक इम्यून सिस्टम वाले लोग सर्दी, जुकाम और खांसी से परेशान रहते हैं. इन सब हेल्थ प्रोब्लम से बचने के लिए सर्दियों में हरी सब्जियां बेहद फायदेमंंद हैं.

न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल कहती हैं कि सर्दियों का मौसम शुरू होते ही पालक, सोया, मेथी, बथुआ और सरसों का साग बाजार में मिलते लगता है. मौसमी सब्जियों होने के साथ-साथ इनमें भरपूर पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. बीमारियों से बचने के लिए आप पत्तेदार साग को डाइट में एक समय जरूर शामिल करें.

मेथी का साग

हरी मेथी की तासीर गर्म होती है. सर्दियों में इसे खाने से न सिर्फ हेल्थ दुरुस्त रहती है बल्कि शरीर में विटामिन सी, फाइबर, प्रोटीन और आयरन जैसे पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है. ये सारे तत्व शरीर के लिए बहुत ही जरूरी हैं. इसे खाने से पेट से जुड़ी समस्या भी नहीं होती.

चौलाई का साग

चौलाई का साग भी हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. अगर आप नियमित तौर से चौलाई का साग खाते हैं तो शरीर में विटामिन्स, मिनरल्स, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की कमी नहीं होती. कफ और पित्त की दिक्कत से जूझ रहेलोगों के लिए यह साग काफी अच्छा माना जाता है.

बथुआ का साग

यूरीक एसिड की समस्या से परेशान लोगों के लिए बथुआ खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें विटामिन ए, फॉस्फोरस, कैल्शियम और पोटैशियम भरपूर पाए जाते हैं. आप चाहें तो बथुआ वाली दाल भी खा सकते हैं.

पालक का साग

पालक में आयरन भरपूर मात्रा में होता है. इसे खाने से हीमोग्लोबिन की कमी भी नहीं होती है. सर्दियों में पालक का साग खाने से हेल्थ को काफी फायदा होता है. हालांकि, एक्सपर्ट कहती हैं कि इसे आप सीमित मात्रा में ही खाएं.

सरसों का साग

सरसों का साग और मक्के की रोटी का कॉम्बिनेशन बेहद टेस्टी होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये शरीर में से टॉक्सिंस को निकालने का काम करता है.साथ ही ये इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी मदद करता है.