किन मसालों से वजन कम किया जा सकता है? एक्सपर्ट ने बताया

बढ़ता वजन कई तरह की बीमारियों का कारण बनता है. डायबिटीज हो या दिल के लोग, इन बीमारियों का सीधा कनेक्शन मोटापे से जुड़ा है. वजन को मैनेज करने के लिए लोग डाइटिंग से लेकर जिम तक जाते हैं. वेट लॉस करना आसान नहीं है. इसके लिए समय और हार्ड वर्क दोनों की ही जरूरत होती है.

लेकिन क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में ऐसे कई मसाले हैं, जो हमारा वजन कंट्रोल करने में फायदेमंद हैं. जी हां, मसालों का इस्तेमाल करके भी वेट लॉस किया जा सकता है. आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. सुधा अशोकन कहती हैं कि पारंपरिक भारतीय चिकित्सा प्रणाली में आयुर्वेद का इस्तेमाल होता आया है. लेकिन ये वेट लॉस में भी काफी कारगर हैं आइए आपको इन मसालों के बारे में बताते हैं.

वजन घटाने के लिए मसाले

हल्दी (हरिद्र): माना जाता है कि इसका करक्यूमिन यौगिक मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और फैट जलाने में मदद करता है

विडंग (एम्ब्लिका रिब्स): इस जड़ी-बूटी से डाइजेशन सही रहता है. यह शरीर से टॉक्सिंस को भी बाहर निकालने के लिए जानी जाती है

मुस्ता (साइपरस रोटंडस): मुस्ता सूजन को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद करती है

दालचीनी (त्वाक): दालचीनी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, जिससे वजन प्रबंधन में मदद मिलती है

काली मिर्च (मरिचा): काली मसाला पाचन को बेहतर करती है और मेटाबॉलिज्म बूस्ट करती है

इलायची: इलायची पाचन में सुधार और सूजन को कम कर सकती है

मिर्च (कटुविर): मिर्च को तीखापन देने वाला कैप्साइसिन नामक यौगिक मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा दे सकता है

अदरक (शुण्ठी): अदरक अपने पाचन गुणों के लिए जाना जाता है.

गुडुची (टीनोस्पोरा कॉर्डीफोलिया): यह जड़ी-बूटी भी मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के लिए बेहतर मानी जाती है

मसाले वजन घटाने में कैसे मददगार हैं?

मेटाबॉलिज्म बूस्ट करना: कई मसालों में ऐसे यौगिक होते हैं जो चयापचय यानी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे कैलोरी बर्न होती है

पाचन में सहायता: मसाले डाइजेशन में सहायता करते हैं. इससे वेट को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.

सूजनरोधी गुण: कुछ मसालों में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.

ब्लड शुगर कंट्रोल करना: दालचीनी जैसे कुछ मसाले ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करते हैं. इससे भी वजन नियंत्रित रहता है.

हालांकि, डॉ. सुधा कहती हैं कि ये मसाले और जड़ी-बूटियां फायदेमंद हो सकती हैं, लेकिन इनका इस्तेमाल संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और हेल्दी लाइफस्टाइल रुटीन में शामिल करके किया जाना चाहिए.