दीपावली पर सावधानी: नकली मिठाई और मिलावटी फलों से हो सकता है सेहत पर असर

 भीलवाड़ा हलचल दीपावली जैसे त्योहारों में बाजार में **मिलावटी खाद्य पदार्थों** की बिक्री बढ़ जाती है। मिठाई, केला, आलू और अन्य सब्जियां बिना जांच के खरीदकर खाने से स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है। यहां तक कि पूजा-पाठ में इस्तेमाल होने वाले **बताशा और पाउडर** में भी मिलावट की खबरें सामने आ रही हैं।

**मिठाई में मिलावट:** मिठाई बनाने के लिए मिलावटखोर **दूध के पाउडर में रिफाइंड तेल** मिलाकर मिठाई तैयार कर रहे हैं और बाजार में बेच रहे हैं। ग्रामीण इलाकों और शहर के बाहरी हिस्सों में ऐसी मिठाई की सबसे अधिक बिक्री हो रही है।

**फल और सब्जियों में मिलावट:** केले को जल्दी पकाने और रंग दिखाने के लिए मिलावटखोर **केमिकल युक्त पानी और रंग** का इस्तेमाल कर रहे हैं। ऐसे फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि इनमें कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का जोखिम रहता है।

**अधिकारियों की सलाह:** सीएमएचओ **सजीव कुमार** ने लोगों से आग्रह किया है कि त्योहार में **खाद्य पदार्थ केवल विश्वसनीय दुकानों से ही खरीदें**। अगर किसी उत्पाद में मिलावट का शक हो तो तुरंत **खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन** को सूचित करें।