भीलवाड़ा डेयरी के नये यू.एच.टी उत्पाद लस्सी, मसाला छाछ व क्रीम अतिशीघ्र आयेंंगे बाजार में

भीलावाडा। नव वर्ष 2025 में भीलवाड़ा दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लि. अपने उपभोक्ताओं के लिए खुशखबरी लाया है। इस वर्ष भीलवाडा संघ द्वारा 55 करोड़ रूपये की लागत का नवीन यू.एच.टी प्लान्ट की स्थापना का कार्यपूर्ण किया जायेगा और अप्रैल-मई 2025 तक उत्पादन शुरू किया जायेगा। इस यू.एच.टी प्लांट से निर्मित दुग्ध उत्पाद- लस्सी, मसाला छाछ व क्रीम इत्यादि को लम्बी अवधि (06-09 माह) तक सुरक्षित रखा जा सकेगा।

प्रबंध संचालक बिमल कुमार पाठक ने बताया कि उपरोक्त यू.एच.टी प्लांट के अतिरिक्त भीलवाड़ा संघ में 150 मैट्रिक टन प्रतिदिन क्षमता के नवीन अत्याधुनिक बाईपास प्रोटीन संयंत्र की स्थापना भी वर्ष 2025 में पूरी कर ली जावेगी। साथ ही नये बटर प्लांट के माध्यम से उच्चतम तकनीक से वाईट बटर का निर्माण भी किया जायेगा।