दिल की सेहत के लिए दालें हैं वरदान, आयुर्वेद सुझाता है रोज़मर्रा में शामिल करें
आज की तेज़ रफ्तार जिंदगी में गलत खानपान, जंक फूड, लगातार तनाव और अनियमित दिनचर्या हृदय रोगों के खतरे को बढ़ा रही है। कम उम्र में हार्ट से जुड़ी समस्याएं आम होती जा रही हैं। ऐसे में आयुर्वेद संतुलित आहार और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को दिल की सेहत मजबूत रखने का सबसे सुरक्षित उपाय मानता है।
क्यों बढ़ रहे हैं कम उम्र में दिल के रोग?
भागदौड़ भरी जिंदगी और बिगड़ी लाइफस्टाइल के कारण लोग कम उम्र में ही मधुमेह, थायराइड और हृदय रोग जैसी गंभीर समस्याओं का सामना कर रहे हैं। लगातार तनाव, काम का दबाव और पर्याप्त नींद न मिलने से दिल और दिमाग दोनों पर नकारात्मक असर पड़ता है।
आयुर्वेद क्या कहता है?
आयुर्वेद के अनुसार हृदय रोगों का मुख्य कारण शरीर में जमा टॉक्सिन और मानसिक तनाव है। अधिक मीठा, तला-भुना, पैक्ड और प्रोसेस्ड फूड दिल की सेहत को नुकसान पहुंचाता है। दालें और फलियां शरीर को शुद्ध करती हैं और हृदय को मजबूत बनाती हैं।
दिल के लिए क्यों जरूरी हैं दालें?
दालें और फलियां घुलनशील फाइबर से भरपूर होती हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करने में मदद करती हैं। इससे रक्त वाहिकाओं पर दबाव कम होता है और दिल को खून पंप करने में आसानी होती है। दालों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहते हैं।
हृदय के लिए सबसे फायदेमंद 6 दालें
मसूर दाल: कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक
मूंग दाल: हल्की और आसानी से पचने वाली, दिल के लिए उत्तम
राजमा: फाइबर और प्रोटीन से भरपूर
चना: ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार
लोबिया: हृदय और पाचन दोनों के लिए फायदेमंद
मोठ की दाल: एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर
बेहतर दिल की सेहत के लिए क्या खाएं
दालों के साथ हरी सब्जियां, सलाद, सूप और ब्राउन राइस को शामिल करें। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
छोटी-छोटी खानपान की आदतें बड़े रोगों से बचाव में अहम भूमिका निभा सकती हैं। अपनी रोज़मर्रा की थाली में दालों को शामिल करके आप अपने दिल को लंबे समय तक स्वस्थ और मजबूत रख सकते हैं।
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