सावधान! खाने के तुरंत बाद चाय पीना पड़ सकता है भारी, सेहत को होते हैं ये गंभीर नुकसान
दुनियाभर में चाय के शौकीनों की कमी नहीं है, और भारत में तो यह एक संस्कृति का हिस्सा बन चुकी है। सुबह की शुरुआत हो या शाम की गपशप, चाय हर वक्त मौजूद रहती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने के साथ या भोजन के तुरंत बाद चाय पीना आपकी सेहत के लिए 'मीठा जहर' साबित हो सकता है? चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, यह आदत आपके शरीर को भीतर से खोखला कर सकती है।
क्यों खतरनाक है यह आदत?
खाने के साथ चाय पीने का सबसे बड़ा नुकसान इसमें मौजूद 'टैनिन' (Tannin) नामक तत्व के कारण होता है। विज्ञान के अनुसार, टैनिन भोजन से मिलने वाले आयरन (विशेषकर नॉन-हीम आयरन) के साथ चिपक जाता है, जिससे शरीर आयरन को सोख नहीं पाता।
लंबे समय तक ऐसा करने से शरीर में हीमोग्लोबिन की भारी कमी हो सकती है, जिससे एनीमिया (खून की कमी) का खतरा बढ़ जाता है।
सेहत पर होने वाले अन्य दुष्प्रभाव:
पाचन तंत्र में गड़बड़ी: चाय में मौजूद कैफीन पेट में एसिड की मात्रा को बढ़ा देता है। इससे एसिडिटी, सीने में जलन और पेट फूलने (ब्लोटिंग) जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं।
पोषक तत्वों की बर्बादी: यह न केवल आयरन, बल्कि भोजन के अन्य जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स को भी शरीर में अवशोषित होने से रोकती है।
नींद पर असर: यदि आप रात के खाने के बाद चाय पीते हैं, तो इसमें मौजूद कैफीन आपकी स्लीप साइकिल को बिगाड़ सकता है, जिससे अनिद्रा और तनाव की समस्या हो सकती है।
क्या है सही समय?
विशेषज्ञों का मानना है कि कभी भी खाली पेट चाय नहीं पीनी चाहिए। सेहतमंद रहने के लिए भोजन और चाय के बीच कम से कम एक से दो घंटे का अंतर जरूर रखें।
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