त्योहार से पहले सरस घी महंगा: 20 रुपए प्रति लीटर तक दाम बढ़े,15 किलो के टिन पर 300 रुपए की बढ़ोतरी, नई दरें आज से लागू

जयपुर। त्योहारों के सीजन से ठीक पहले राजस्थान में आम लोगों की जेब पर महंगाई का बोझ और बढ़ गया है। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन (RCDF) ने राज्य में बिकने वाले सरस घी के दामों में 20 रुपए प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी कर दी है। नई दरें शुक्रवार से पूरे प्रदेश में लागू हो गई हैं।

एक लीटर पैक 588 रुपए में

बढ़ोतरी के बाद अब सामान्य सरस घी का एक लीटर पैक 588 रुपए एमआरपी पर मिलेगा। पहले यही पैक 568 रुपए का था। यानी उपभोक्ताओं को अब 20 रुपए ज्यादा चुकाने होंगे। इसी तरह गाय का घी पहले 588 रुपए प्रति लीटर मिलता था, जो अब बढ़कर 608 रुपए प्रति लीटर हो गया है।डेयरी बूथ और अधिकृत एजेंसियों पर भी यही नई दरें लागू होंगी।

15 किलो टिन पर 300 रुपए का असर

न सिर्फ छोटे पैक बल्कि बड़े पैक पर भी कीमतों में उछाल किया गया है।नॉर्मल घी का 15 किलो का टिन अब 623 रुपए प्रति किलो की बजाय 643 रुपए प्रति किलो की दर से मिलेगा। यानी एक टिन की कुल कीमत 9645 रुपए हो जाएगी।वहीं गाय का घी पहले 643 रुपए प्रति किलो मिलता था, अब बढ़कर 663 रुपए प्रति किलो हो गया है। यानी 15 किलो का टिन 9945 रुपए में मिलेगा।

इस तरह, 15 किलो के टिन पर उपभोक्ताओं को सीधा 300 रुपए अधिक चुकाने होंगे।

त्योहार की मांग को देखते हुए बढ़े दाम

आरसीडीएफ प्रबंधन का कहना है कि त्योहारों के दौरान घी की मांग में हर साल तेजी आती है। इस साल भी उसी संभावित मांग को देखते हुए दरें संशोधित की गई हैं। बाजार में दूध और घी की उत्पादन लागत भी लगातार बढ़ रही है, जिसका असर अब उपभोक्ताओं तक पहुंचाया गया है।

कीमतें तय करने का अधिकार RCDF के पास

राजस्थान में सरस घी की कीमतें तय करने का अधिकार राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन (RCDF) के पास है। पूरे प्रदेश में सरस घी इसी संस्था की ओर से तय दरों पर बेचा जाता है। हालांकि, दूध की दरें अलग-अलग जिलों की डेयरियां अपने स्तर पर निर्धारित करती हैं।

आम लोगों पर सीधा असर

त्योहार के मौसम में जहां मिठाई और पकवान बनाने में घी की खपत सबसे ज्यादा होती है, वहीं दामों में यह बढ़ोतरी उपभोक्ताओं की जेब पर अतिरिक्त बोझ डाल देगी। खासकर 15 किलो के टिन का इस्तेमाल करने वाले होटल, रेस्टोरेंट और मिठाई व्यवसायियों को बड़ी मार झेलनी पड़ेगी।

पिछले साल भी हुई थी बढ़ोतरी

जानकारों के अनुसार, सरस घी के दामों में पिछले एक साल में यह दूसरी बड़ी बढ़ोतरी है। पिछले साल भी इसी समय दामों में 10 से 15 रुपए प्रति लीटर का इजाफा किया गया था। लगातार महंगाई बढ़ने से आम उपभोक्ता सरस घी की जगह अब प्राइवेट ब्रांड्स या अन्य विकल्पों की ओर रुख कर सकते हैं।